Cocina Japonesa para occidentales

De Domingo, Carmen

Editorial: Oceano Ambar
Idioma: Español
Autor/es: Domingo, Carmen
ISBN: 9788475563633
Nro. Páginas: 216
Formato: 21,5 x 22 cm.
Encuadernación: Tapa Dura

$80,00 // U$D 17,13

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En los últimos años, la cocina del Japón está ganando popularidad en Occidente, donde ha dejado de ser una cocina exótica y lejana. Ya son muchas personas las que comen habitualmente en restaurantes japoneses, pero no imaginan que pueden preparar estos platos y otros aún más delicados en su propia casa. Cocina japonesa para occidentales es un manual práctico para cocinar en poco tiempo y con ingredientes a tu alcance delicias ligeras y saludables de esta valiosa gastronomía. Además de las recetas tradicionales de los hogares japoneses, incluye las técnicas básicas, así como amplia información para incorporar esta tradición culinaria a tu mesa.

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