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Los secretos del food styling

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SKU: 9786072104051 Categorías: ,

Autor/es: Denbury, Jo, Hobday, Cara

Peso: 0,66 kg
Autor:

Denbury, Jo, Hobday, Cara

Formato:

21 x 21 cm.

Nro. Páginas:

176

Idioma:

Español

Encuadernación:

Tapa Dura

ISBN: 9786072104051

Aprenda a crear atractivas decoraciones para sorprender a sus comensales. Desarrolle las técnicas básicas de la decoración de platillos para poner en práctica sus propias ideas. Una guía práctica paso a paso para presentar todo tipo de platos que muestra de forma sencilla cómo añadir toques profesionales a sus creaciones. Una obra ideal para aficionados o para profesionales, que le ayudará a desarrollar su creatividad. Incluye las técnicas decoración indispensables para preparaciones saladas y dulces, desde crujientes y espaguetis de vegetales, hasta decoraciones con azúcar.

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