la cabrera

La cabrera – Casa de carnes

$690

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SKU: La cabrera - Casa de carnes Categoría:

Autor/es: Riveira, Gastón

Peso: 1.454 kg
Autor:

Riveira, Gastón

Editorial:

Catapulta editores

Formato:

24 x 31 cm

Encuadernación:

Tapa Blanda

Idioma:

Español

ISBN:

9789876376327

Nro. Páginas:

241

El cocinero y empresario Gastón Riveira es el dueño y fundador de La Cabrera, una de las parrillas más exitosas de Buenos Aires, que hoy cuenta con varios establecimientos en distintos países. Se formó y trabajó en diversos hoteles y restaurantes del mundo hasta que decidió crear un nuevo concepto en parrilla, con la carne argentina como su producto central.

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