Panes contemporáneos
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Peso:
0,44 kg
Autor:
Autores Varios
Editorial:
Editorial Montagud
Encuadernación:
Tapa Blanda
Formato:
17 x 24 cm.
Idioma:
Español
Nro. Páginas:
160
ISBN: 9788472121485
El mundo del pan visto desde el prisma más contemporáneo de grandísimos profesionales de la panadería en España. Maestros Panaderos de la talla de Xavier Barriga, Xevi Ramon o Josep Pascual, entre otros, presentan un amplio catálogo para los amantes del pan. Una obra de Montagud Editores que nace del equipo de la publicación PãstryRevolution.
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