Panes contemporáneos

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SKU: 9788472121485 Categoría: Etiqueta:

Autor/es: Autores Varios

Peso: 0,44 kg
Autor:

Autores Varios

Editorial:

Editorial Montagud

Encuadernación:

Tapa Blanda

Formato:

17 x 24 cm.

Idioma:

Español

Nro. Páginas:

160

ISBN: 9788472121485

El mundo del pan visto desde el prisma más contemporáneo de grandísimos profesionales de la panadería en España. Maestros Panaderos de la talla de Xavier Barriga, Xevi Ramon o Josep Pascual, entre otros, presentan un amplio catálogo para los amantes del pan. Una obra de Montagud Editores que nace del equipo de la publicación PãstryRevolution.

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