Siete Fuegos – Mi Cocina Argentina

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SKU: 9789500757447 Categoría: Etiqueta:

Autor/es: Mallmann, Francis

Peso: 1,32 kg
Autor:

Mallmann, Francis

Editorial:

Sudamericana

Encuadernación:

Tapa Blanda

Formato:

23 x 26 cm.

Idioma:

Español

Nro. Páginas:

278

ISBN: 9789500757447

Francis Mallmann, el chef más genial de Argentina, comparte aquí la esencia de su cocina de fuegos. Con la pasión y autenticidad que lo definen, muestra una tras otra las recetas y las historias que recorren sus treinta años de trayectoria como cocinero, dueño de restaurantes y ahora chef estrella de la televisión en toda Latinoamérica. El libro definitivo sobre su cocina argentina. ” El arte de asar sobre fuego llevado a un nuevo nivel…. Una cocina esencial, fundamental,deliciosa ” Anthony Bourdain

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