Mostrador Santa Teresita

Este libro reúne mas de cien recetas y fotos de Mostrador Santa Teresita, el restaurante que Fernando Trocca y sus socios crearon en José Ignacio, un pequeño pueblo de playa a 30 km de Punta del Este, en Uruguay. Además de desayunos, ensaladas, platos completos, carnes, dulces para meriendas, panes, postres y más, encontrarás en este libro las indicaciones para preparar favoritos como la ensalada thai de chipirones y langostinos, el arroz libanés, los vegetales asados, el pollo cilindro, los coquitos con dulce de leche y la tarta de ciruela y almendras. Mostrador Santa Teresita tiene un claro propósito: generar placer y también emoción a través de la buena cocina. Queda por lo tanto hecha la invitación, pasen y vean. Cocinen y lean.