Freezer & Microondas

El freezer y el microondas son dos aliados geniales cuando disponemos de poco tiempo para cocinar o recibir invitados. En Freezer y Microondas, Choly Berreteaga nos enseña cómo utilizarlos y aprovechar al máximo sus ventajas. Con indicaciones claras y precisas para que los más exquisitos platos lleguen a la mesa con todo su sabor, sin perder vitaminas y manteniendo la estética en su presentación. En este libro encontrará: – qué tipo de alimentos pueden ir al freezer – còmo prepararlos y la temperatura adecuada para su conservación – tiempo de descongelación en el microondas – tiempo de cocción de cada preparación – nuevas recetas de cocina