Vino Argentino – Tapa dura con fallas

Versión actualizada de nuestro best-seller “Manual del vino Argentino” del reconocido periodista especializado Jorge Dengis, hoy prologado por el prestigioso enólogo Roberto de la Mota de Bodega Terrazas de los Andes. Un verdadero manual para conocer todo sobre los vinos de la Argentina, desde su vinificación ; las cepas más utilizadas; la degustación , las etiquetas, el corcho, hasta cómo armar la propia bodega, todo ilustrado con fotografías a todo color. Contiene fichas sobre las principales bodegas argentinas y un listado que completa la información.

* El vino argentino y las cepas más utilizadas: los vinos genéricos o de corte; los varietales y la revolución californiana
* Degustación y ceremonias. La etiqueta, el corcho y otros accesorios del vino. Cómo armar la propia bodega
* El champagne, una exquisita y singular bebida. Cómo degustarlo.
* Las bodegas más importantes de la Argentina.
“Para hacer un gran vino es necesario: un loco para cultivar la vid, un sabio para reglamentarla, un artista lúcido para vinificarlo y un aficionado apasionado para beberlo.”

Jean Onizet
“La Argentina es uno de los países que más se, destaca entre los productores de vino. Efectivamente hay una enorme cantidad de nuevos vinos provenientes de bodegas conocidas y de larga tradición, pero también, han surgido aquellos elaborados por pequeñas bodegas y de zonas poco conocidas. En su mayoría, estas bodegas tienen la enorme ambición de conseguir vinos de alta calidad, y más aun, el gran desafío de conquistar mercados exigentes y alcanzar el reconocimiento y la imagen de los grandes vinos.” Roberto de la Mota