Cocina hogareña
Ensaladas – TOMMY MYLLYMÄKY
Tommy Myllymäki
Cocina de autor
Tegui
Martitegui, Germán
La insurrección silente del chef Paco Roncero
Roncero, Paco
Cocina profesional
Marcos Granda. Skina, Clos, Ayalga, Nintai.
Granda, Marcos
Los secretos del helado – Angelo Corvitto
Corvitto, Angelo
Embutidos en Argentina
Tassi, Guido
MIL – Virgilio Martínez y Pía León
León, Pía, Martínez, Virgilio
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