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Betular Pastelería Vol. 1

$48.990

3 disponibles

SKU: 9789876379922 Categorías: , ,

Autor/es: Betular, Damian

Peso: 0,750 kg
Dimensiones: 28 × 23 × 3 cm
Autor:

Betular, Damian

Editorial:

Catapulta editores

Encuadernación:

Tapa Dura

Idioma:

Español

Nro. Páginas:

176

ISBN: 9789876379922

Damián Betular, el pastelero estrella de la Argentina, presenta su primer libro, Pastelería volumen 1, donde comparte desde las recetas familiares que disfrutaba cuando era chico en Dolores, su pueblo natal, hasta la sofisticada pastelería que hoy realiza en el Palacio Duhau, como chef pastelero del hotel. En este primer tomo podrás encontrar tortas, postres clásicos, cookies, alfajores, turrones, trufas y sus fabulosos y delicados macarons, entre otras tantas delicias de este reconocido Masterchef. Un libro tanto para los que se inician en el dulce mundo de la repostería como para aquellos que ya saben pero siempre buscan algo más.

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