Carne Argentina

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SKU: 9879479092 Categorías: , ,

Autor/es: Máximo J. Ayerza

Editorial: Maizal Ediciones

Formato: 17.5 × 11.7 cm

Idioma: Español

El campo argentino y la producción de carne. Con capítulos sobre las razas, la historia de las estancias y los cabañeros, la industrialización y como preparar el plato más famoso del campo argentino: el asado.

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Autor

Editorial

Maizal Ediciones
Encuadernacion

Tapa Dura
Idioma

Español
Formato

17.5 × 11.7 cm

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