Eataly

Eataly es el marketplace italiano exclusivo más grande del mundo, con restaurantes de alta calidad, mostradores de comida y bebida, panadería, artículos de venta al por menor y una escuela de cocina. Eataly también colabora con Slow Food y tiene una enorme presencia internacional.

«No es simplemente otro libro atractivo sobre cocina italiana… Eataly es una biblia, una guía para la vida moderna». – Suplemento Literario del Times
Las mejores recetas italianas modernas del mercado italiano más grande y prestigioso del mundo.
Este hermoso y aclamado libro de cocina, creado en colaboración con Eataly, una de las marcas de comida italiana más importantes, incluye 300 recetas emblemáticas que resaltan lo mejor de la cocina casera italiana contemporánea. Recetas excelentes y fáciles de preparar, junto con nuevas ideas, se presentan en un formato sofisticado, lo que lo convierte en un libro imprescindible para quienes deseen aprender sobre la cocina italiana actual.
La comida italiana es una de las más populares del mundo y, en este libro, los expertos de Eataly han actualizado platos de eficacia comprobada con toques modernos combinados con técnicas clásicas. Se acabaron las pastas pesadas y las salsas excesivamente contundentes: Eataly adopta un enfoque moderno de la cocina y la gastronomía italianas. Con recetas frescas y deliciosas, instrucciones claras, consejos útiles y un aclamado glosario visual de 40 páginas y una guía de productos, este libro te ayudará a comer como los italianos de hoy.