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El gran manual del pastelero
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El gran manual del pastelero

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SKU: 9788490565414 Categorías: , , ,

Autor/es: Mélanie Dupuis

Editorial: RBA, riverside

Formato: 25 x 33.5

Idioma: Español

Este libro te ayudará a comprender, aprender y dominar 100 recetas de la más auténtica pastelería. Para ello, contiene 40 recetas de base para componer tartas de varias capas, pasteles, postres cremosos… El gran manual del pastelero te guiará para hacer realidad tus sueños más golosos, un libro ideal para regalar, con fotografías a todo color e ilustraciones y complementos científicos para elaborar las mejores recetas en pastelería.

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Peso 2,40 kg
Dimensiones 33,5 × 25 × 3,2 cm
Autor

Editorial

RBA, riverside
Encuadernacion

Tapa Dura
Formato

25 x 33.5
Idioma

Español
El gran manual del pastelero
El gran manual del pastelero

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