Italpast – Cocina de inmigrantes
$35.990
1 disponibles
Peso:
1 kg
Autor:
Pedro Picciau
Editorial:
Catapulta editores
Encuadernación:
Tapa Dura
Formato:
19 x 25 cm.
Idioma:
Español
Nro. Páginas:
172
ISBN: 9789876377874
El libro del icónico restaurante de Campana, Italpast, cuenta la historia de Pedro Picciau, cocinero e inmigrante sardo que aprendió a cocinar de su madre, nonna Cecilia. Las recetas de Italpast, son tan simples como deliciosas, tan auténticas como la historia de vida de su autor. Italpast, cocina de inmigrantes cuenta con más de 60 fotografías y textos de Donato de Santis y Arnaldo Gometz.
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