Le Paris des Patisseries
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Le Paris des Patisseries

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SKU: 9782379450594 Categorías: , ,

Autor/es: François Blanc

Formato: 20,4 x 25,4 cm

Idioma: Francés

Recetas de todos los niveles para realizar en casa, las creaciones favoritas de Philippe Conticini, Yann Couvreur, Claire Damon, Maxime Frédéric, Cédric Grolet, Pierre Hermé entre otras tantas figuras y jóvenes talentos.

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Recorrer el París de las pastelerías en su mejor forma, moviéndose de un quartier a otro, de una receta a otra. Los neófitos gourmands encontrarán también en este libro un valioso listado de direcciones para descubrir las perlas del París dulce.

François Blanc, periodista de Fou de Pâtisserie, recorre a conciencia París y Francia a la búsqueda de nuevas emociones dulces.

Peso 1,5 kg
Dimensiones 25,4 × 20,4 × 4 cm
Autor

Encuadernacion

Tapa Dura
Idioma

Francés
Formato

20,4 x 25,4 cm

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