Mayta – Jaime Pesaque

Mayta es el libro de uno de los restaurantes ms destacados de Lima, a cargo del chef peruano Jaime Pesaque. Comer en Mayta es una experiencia nica que se divide en once momentos (cada uno de ellos representa alguna de las zonas e ingredientes ms relevantes del Per: el mar, los Andes, la selva). En 2024 Mayta se ubic en el puesto 41 de la lista mundial del ranking de restaurantes .50 Best. que agrupa a los mejores del mundo y este libro de fabulosas fotografas y extensas recetas da cuenta de esta vivencia gastronmica nica. La edicin se encuentra disponible en ingls y castellano.