PÂTISSERIE VÉGÉTALE
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PÂTISSERIE VÉGÉTALE

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Editorial: Editorial Vilbo, Solar

Idioma: Francés

Este nuevo libro está dedicado a la pastelería vegetal. En él, encontrarás los grandes clásicos en una versión vegetal y recetas especialmente diseñadas para este libro: babka, croissant de Ispahan, galletas de mantequilla, fondant de chocolate al vapor, postres Fleur de Cassis, milhojas, macarons…

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¡Una demostración deslumbrante!

Peso 1,5 kg
Dimensiones 29 × 23 × 3 cm
Editorial

Editorial Vilbo, Solar
Encuadernacion

Tapa Dura
Idioma

Francés