La autora Jo Barrett es una de las chefs más respetadas de Australia. En su nuevo libro, la autora ofrece soluciones a través de más de 90 recetas nutritivas y útiles para el cuerpo y el planeta.
Con platos brillantes, desde pasteles de patata rellenas, pasta de pimiento rojo y galette de ciruelas, este libro muestra al cocinero casero cómo fermentar, conservar y usar ingredientes alternativos, y ayudar a salvar al planeta a través de una comida deliciosa.
| Peso | 1,2 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 24 × 19 × 3 cm |
| Autor | |
| Editorial | Editorial Vilbo |
| Encuadernacion | Tapa Dura |
| Idioma | Inglés |
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