TARTE by GARUHARU
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TARTE by GARUHARU

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SKU: 9791164261253 Categorías: , ,

Autor/es: Eunyoung Yun

Idioma: Inglés

La segunda entrega de libros de Eunyoung Yun, chef propietaria de la pastelería Garuharu, se centra en su línea exclusiva de tartas.
La obra recoge sofisticadas técnicas y texturas modernas con los ingredientes de temporada como protagonistas. Incluye recetas tan sugerentes como las bases sin gluten con harina de arroz, la clásica crema Garuharu y también su famosa crema ligera de almendras.

Peso 1,8 kg
Dimensiones 27,7 × 22,5 × 0,34 cm
Autor

Idioma

Inglés

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