Cocina hogareña
Ensaladas – TOMMY MYLLYMÄKY
Tommy Myllymäki
Cocina de autor
MIL – Virgilio Martínez y Pía León
León, Pía, Martínez, Virgilio
Cocina profesional
Marcos Granda. Skina, Clos, Ayalga, Nintai.
Granda, Marcos
Embutidos en Argentina
Tassi, Guido
La insurrección silente del chef Paco Roncero
Roncero, Paco
Tegui
Martitegui, Germán
Los secretos del helado – Angelo Corvitto
Corvitto, Angelo
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