Cocina profesional

La ciencia de la pastelería

$ 49.800
ARS: $ 49.800 /
USD: USD 38 /

Bressanini, Dario

$ 134.000
ARS: $ 134.000 /
USD: USD 103 /

McGee, Harold

Cocina profesional

La enciclopedia de los sabores

$ 79.000
ARS: $ 79.000 /
USD: USD 61 /

Segnit, Niki

SALE
El precio original era: $ 35.000.El precio actual es: $ 28.000.
ARS: $ 28.000 /
USD: USD 22 /

Lagorce, Stéphan

$ 73.000
ARS: $ 73.000 /
USD: USD 56 /

Autores Varios

Cocina de autor

Tegui

$ 84.900
ARS: $ 84.900 /
USD: USD 65 /

Martitegui, Germán

$ 103.500
ARS: $ 103.500 /
USD: USD 80 /

Peter Coucquyt , Bernard Lahousse, Johan Langenbick

Cocina profesional

Vegetales fermentados

$ 89.500
ARS: $ 89.500 /
USD: USD 69 /

Shockey Kirsten; Christopher

Agotado
$ 135.000
ARS: $ 135.000 /
USD: USD 104 /

Basque Culinary Center

SALE
Agotado
El precio original era: $ 54.000.El precio actual es: $ 43.200.
ARS: $ 43.200 /
USD: USD 33 /

Guérard, Michel

Agotado

Cocina profesional

La cocina aromática

$ 135.000
ARS: $ 135.000 /
USD: USD 104 /

Chartier, François

Agotado
$ 97.500
ARS: $ 97.500 /
USD: USD 75 /

David Zilber; René Redzepi