Filtrar
La ciencia de los sabores: Principios básicos, combinaciones, técnicas y consejos

Cocina profesional

La ciencia de los sabores: Principios básicos, combinaciones, técnicas y consejos

$ 75.000
ARS: $ 75.000 /
USD: USD 58 /

Dr. Stuart Farrimond

Agregar al carrito
La enciclopedia de los sabores Vol. 2

Cocina profesional

La enciclopedia de los sabores Vol. 2

$ 72.000
ARS: $ 72.000 /
USD: USD 55 /

Segnit, Niki

Agregar al carrito
La fórmula del sabor

Cocina profesional

La fórmula del sabor

$ 94.500
ARS: $ 94.500 /
USD: USD 73 /

Nik Sharma

Agregar al carrito
La Huella - Recetas y amigos del parador - Una Degustación

Cocina de autor

La Huella – Recetas y amigos del parador – Una Degustación

$ 75.000
ARS: $ 75.000 /
USD: USD 58 /

Pittaluga, Martin

Agregar al carrito
La insurrección silente del chef Paco Roncero

Cocina de autor

La insurrección silente del chef Paco Roncero

$ 160.700
ARS: $ 160.700 /
USD: USD 124 /

Roncero, Paco

Agregar al carrito
Los secretos del helado - Angelo Corvitto

Cocina de autor

Los secretos del helado – Angelo Corvitto

$ 215.000
ARS: $ 215.000 /
USD: USD 165 /

Corvitto, Angelo

Agregar al carrito
Marco intercambiable 40 mm para guitarra de corte

Accesorios

Marco intercambiable 40 mm para guitarra de corte

$ 450.000
ARS: $ 450.000 /
USD: USD 346 /

Butteri

Agregar al carrito
Marco intercambiable 80 mm para guitarra de corte

Accesorios

Marco intercambiable 80 mm para guitarra de corte

$ 420.000
ARS: $ 420.000 /
USD: USD 323 /

Butteri

Agregar al carrito
Marco para ganache 10 mm

Accesorios

Marco para ganache 10 mm

$ 45.600
ARS: $ 45.600 /
USD: USD 35 /
Agregar al carrito
Marco para ganache 8 mm

Accesorios

Marco para ganache 8 mm

$ 36.000
ARS: $ 36.000 /
USD: USD 28 /
Agregar al carrito
Marcos Granda. Skina, Clos, Ayalga, Nintai.

Cocina profesional

Marcos Granda. Skina, Clos, Ayalga, Nintai.

$ 159.000
ARS: $ 159.000 /
USD: USD 122 /

Granda, Marcos

Agregar al carrito
MIL - Virgilio Martínez y Pía León

Cocina de autor

MIL – Virgilio Martínez y Pía León

$ 86.900
ARS: $ 86.900 /
USD: USD 67 /

León, Pía, Martínez, Virgilio

Agregar al carrito
Mini - Pastelería contemporánea en formato mini

Cocina de autor

Mini – Pastelería contemporánea en formato mini

$ 167.000
ARS: $ 167.000 /
USD: USD 128 /

Donnay, Xavi

Agregar al carrito
Nuevo
No sé. Y otras certezas (Ensayo) Sobre lo que comemos y lo que somos

Cocina profesional

No sé. Y otras certezas (Ensayo) Sobre lo que comemos y lo que somos

$ 69.000
ARS: $ 69.000 /
USD: USD 53 /

Aduriz, Andoni Luis

Agregar al carrito
Noor - Paco Morales

Cocina de autor

Noor – Paco Morales

$ 159.000
ARS: $ 159.000 /
USD: USD 122 /

Morales, Paco

Agregar al carrito
Offbeat - Andrey Dubovik

Cocina profesional

Offbeat – Andrey Dubovik

$ 279.000
ARS: $ 279.000 /
USD: USD 215 /

Dubovik, Andrey

Agregar al carrito
Oh là là!

Cocina de autor

Oh là là!

$ 189.000
ARS: $ 189.000 /
USD: USD 145 /

Ferrant, Yohan

Agregar al carrito
Pack x 10 unid - Granit Tab F - Pastillas limpiadoras de freidoras

Accesorios

Pack x 10 unid – Granit Tab F – Pastillas limpiadoras de freidoras

$ 45.000
ARS: $ 45.000 /
USD: USD 35 /
Agregar al carrito
Pack x 10 unidades Rational Pastillas CareTab - Abrillantador/Descalcificador

Accesorios

Pack x 10 unidades Rational Pastillas CareTab – Abrillantador/Descalcificador

$ 35.000
ARS: $ 35.000 /
USD: USD 27 /
Agregar al carrito
Pack x 10 unidades Rational Pastillas de limpieza Active Green

Accesorios

Pack x 10 unidades Rational Pastillas de limpieza Active Green

$ 39.000
ARS: $ 39.000 /
USD: USD 30 /
Agregar al carrito
Pan paso a paso: Un curso de pan para aprender de forma fácil todas las técnicas, recetas y trucos

Cocina de autor

Pan paso a paso: Un curso de pan para aprender de forma fácil todas las técnicas, recetas y trucos

$ 69.000
ARS: $ 69.000 /
USD: USD 53 /

Yarza, Ibán

Agregar al carrito
Panes - La magia de Daniel Jordá

Cocina de autor

Panes – La magia de Daniel Jordá

$ 72.000
ARS: $ 72.000 /
USD: USD 55 /

Jorda, Daniel

Agregar al carrito
Pastelería paso a paso. Recetas clásicas e ideas originales para perfeccionar tu técnica

Cocina profesional

Pastelería paso a paso. Recetas clásicas e ideas originales para perfeccionar tu técnica

$ 83.000
ARS: $ 83.000 /
USD: USD 64 /

Caroline Bretherton

Agregar al carrito
Pavlovas & Meringues

Cocina de autor

Pavlovas & Meringues

$ 89.000
ARS: $ 89.000 /
USD: USD 68 /

Bardon, Marie Stoclet

Agregar al carrito
Porca Miseria - Los oficios de la carne67600

Cocina profesional

Porca Miseria – Los oficios de la carne67600

$ 84.500
ARS: $ 84.500 /
USD: USD 65 /

Reina, Xesc

Agregar al carrito
Rational Pastillas CareTab - Abrillantador/Descalcificador

Accesorios

Rational Pastillas CareTab – Abrillantador/Descalcificador

$ 420.000
ARS: $ 420.000 /
USD: USD 323 /
Agregar al carrito
Rational Pastillas de limpieza Active Green

Accesorios

Rational Pastillas de limpieza Active Green

$ 510.000
ARS: $ 510.000 /
USD: USD 392 /
Agregar al carrito
Regla niveladora de pastelería 2 mm

Accesorios

Regla niveladora de pastelería 2 mm

$ 10.800
ARS: $ 10.800 /
USD: USD 8 /
Agregar al carrito
Regla niveladora para pastelería 3 mm

Accesorios

Regla niveladora para pastelería 3 mm

$ 14.400
ARS: $ 14.400 /
USD: USD 11 /
Agregar al carrito
Revista So cool.. No 3

Cocina profesional

Revista So cool.. No 3

$ 130.000
ARS: $ 130.000 /
USD: USD 100 /

Autores Varios

Agregar al carrito
Saber y Sabor 198 - I/2025

Cocina profesional

Saber y Sabor 198 – I/2025

$ 75.000
ARS: $ 75.000 /
USD: USD 58 /

Autores Varios

Agregar al carrito
Saber y Sabor 200 I/2026

Cocina profesional

Saber y Sabor 200 I/2026

$ 75.000
ARS: $ 75.000 /
USD: USD 58 /

Autores Varios

Agregar al carrito