Kaja Hengstenberg, te guiará a través de conceptos básicos y recetas simples a elaborar las mejores cookies crujientes, chewy (masticables), esponjosas, fudgy (densas y cremosas) o con tropezones.
Ya sean clásicas como las de chocolate con leche, mantequilla de cacahuete o chocolate doble con trocitos, o nuevas versiones como la de café y cardamomo, en este libro encontrarás infinitas opciones para preparar galletas en casa con estas inolvidables combinaciones de sabores, así como una gran variedad de recetas veganas y sin gluten insuperables.
También descubrirás prácticos consejos e ideas para aprovechar las sobras.
| Peso | 1,1 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 23 × 18 × 2 cm |
| Autor | |
| Encuadernacion | Tapa Dura |
| Idioma | Español |
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