Cocina temática
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Pan tartine
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La guía de fermentación de NOMA
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Cocina con flores – Paula Mendez Carreras
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Embutidos en Argentina
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Momofuku milk bar
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Arroz – Hernán Gipponi
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El libro de las conservas y los fermentos
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Todo el pescado: Nuevas maneras de cocinar, comer y pensar
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Salchicha artesanal
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Plantas aromáticas – Lucía Cané
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América Latina Gastronomía – En Español
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Ensaladas – Cuatro estaciones
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