Diccionarios y manuales técnicos

Palabra de Chef

$ 59.000
ARS: $ 59.000 /
USD: USD 45 /

Nach Waxman , Matt Starwell

Cocina de autor

Qué es cocinar

$ 177.000
ARS: $ 177.000 /
USD: USD 136 /

Autores Varios, elBulli

Cocina para niños

Tortas para chicos

$ 3.000
ARS: $ 3.000 /
USD: USD 2 /

Morana, Cecilia

Cocina profesional

Vegetales fermentados

$ 83.500
ARS: $ 83.500 /
USD: USD 64 /

Shockey Kirsten; Christopher

Agotado

Cocina profesional

¡Salsa!

$ 60.000
ARS: $ 60.000 /
USD: USD 46 /

Fornell, Romain

Agotado

Diccionarios y manuales técnicos

El gran libro del pan integral

$ 44.000
ARS: $ 44.000 /
USD: USD 34 /

Cortés, Tonatiuh, Hernández, David, Sampietro, Mercé

Agotado
Agotado

Autores Varios

Agotado

Cocina de autor

Los elementos del pan

Echeverria, Beatriz

Nuevo
Agotado
$ 274.000
ARS: $ 274.000 /
USD: USD 211 /

Nathan Myhrvold

Agotado

Diccionarios y manuales técnicos

Pan – Técnicas de amasado y horneado

$ 22.400
ARS: $ 22.400 /
USD: USD 17 /

Vlem, Lolo

Agotado

Diccionarios y manuales técnicos

REMEMBER 28ºC – JOSE ROMERO

$ 150.000
ARS: $ 150.000 /
USD: USD 115 /

José Romero

Agotado

Cocina de autor

Revista So Cool

Autores Varios

Agotado

Cocina de autor

Sustain – Jo Barret

Barrett, Jo

Agotado

Gilles & Nicolas Verot

Agotado
$ 199.000
ARS: $ 199.000 /
USD: USD 153 /

Teffri-Chambelland, Thomas

Agotado
$ 56.500
ARS: $ 56.500 /
USD: USD 43 /

Makenzie, Mercer

Agotado

Cocina de autor

Pan tartine

$ 74.500
ARS: $ 74.500 /
USD: USD 57 /

Robertson, Chad

Agotado

Juan Mora, Salvador Maestre

Agotado

Diccionarios y manuales técnicos

La cocina y los alimentos

McGee, Harold

Agotado

Autores Varios

Agotado

Autores Varios

Agotado

Diccionarios y manuales técnicos

Panettone y bollería de masa madre

$ 199.000
ARS: $ 199.000 /
USD: USD 153 /

Teffri-Chambelland, Thomas

Agotado
$ 91.900
ARS: $ 91.900 /
USD: USD 71 /

Peter Coucquyt , Bernard Lahousse, Johan Langenbick

SALE
Agotado
Original price was: $ 45.000.Current price is: $ 25.000.
ARS: $ 25.000 /
USD: USD 19 /

De las Muelas Javier