Filtrar
Porca Miseria - Los oficios de la carne67600

Cocina profesional

Porca Miseria – Los oficios de la carne67600

$ 84.500
ARS: $ 84.500 /
USD: USD 65 /

Reina, Xesc

Agregar al carrito
Recetas con especias – Héroes de la salud

Cocina temática

Recetas con especias – Héroes de la salud

$ 25.900
ARS: $ 25.900 /
USD: USD 20 /

MacAller, Natasha

Agregar al carrito
REMEMBER 28ºC - JOSE ROMERO

Diccionarios y manuales técnicos

REMEMBER 28ºC – JOSE ROMERO

$ 165.000
ARS: $ 165.000 /
USD: USD 127 /

José Romero

Agregar al carrito
Revista So cool.. No 3

Cocina profesional

Revista So cool.. No 3

$ 130.000
ARS: $ 130.000 /
USD: USD 100 /

Autores Varios

Agregar al carrito
Saborama - Una guía para entender el arte y la ciencia del sabor

Cocina profesional

Saborama – Una guía para entender el arte y la ciencia del sabor

$ 87.500
ARS: $ 87.500 /
USD: USD 67 /

Johnson, Arielle

Agregar al carrito
Salchicha artesanal

Cocina temática

Salchicha artesanal

$ 22.000
ARS: $ 22.000 /
USD: USD 17 /

Carter, Chris, Peisker, James

Agregar al carrito
Wine Folly - Edición Magnum - La guía maestra del vino

Diccionarios y manuales técnicos

Wine Folly – Edición Magnum – La guía maestra del vino

$ 77.500
ARS: $ 77.500 /
USD: USD 60 /

Hammack, Justin, Puckette, Madeline

Agregar al carrito
Manual de cocina ilustrado

Cocina argentina

Manual de cocina ilustrado

$ 38.900
ARS: $ 38.900 /
USD: USD 30 /

de Angelis, Sol, Rey, Victoria

Agregar al carrito
Tratado de panadería de masa madre

Cocina profesional

Tratado de panadería de masa madre

$ 228.000
ARS: $ 228.000 /
USD: USD 175 /

Teffri-Chambelland, Thomas

Agregar al carrito
Panadería - Legado Natural

Diccionarios y manuales técnicos

Panadería – Legado Natural

$ 58.000
ARS: $ 58.000 /
USD: USD 45 /

Olijavetzky, Claudio

Agregar al carrito
The 50 Best Ensaladas

Cocina hogareña

The 50 Best Ensaladas

$ 19.900
ARS: $ 19.900 /
USD: USD 15 /
Agregar al carrito
The 50 Best Sandwiches

Cocina hogareña

The 50 Best Sandwiches

$ 19.900
ARS: $ 19.900 /
USD: USD 15 /
Agregar al carrito
La ciencia de la carne

Cocina de autor

La ciencia de la carne

$ 49.800
ARS: $ 49.800 /
USD: USD 38 /

Bressanini, Dario

Agregar al carrito
La ciencia de las verduras

Cocina de autor

La ciencia de las verduras

$ 49.800
ARS: $ 49.800 /
USD: USD 38 /

Bressanini, Dario

Agregar al carrito
Panadero por un dia

Cocina de autor

Panadero por un dia

$ 57.000
ARS: $ 57.000 /
USD: USD 44 /

Morera, Jordi

Agregar al carrito
Caldos - William Ledouil

Cocina de autor

Caldos – William Ledouil

$ 87.000
ARS: $ 87.000 /
USD: USD 67 /

Ledeuil, William

Agregar al carrito
Cocina Vegetariana Para Niños... y Para Toda la Familia

Diccionarios y manuales técnicos

Cocina Vegetariana Para Niños… y Para Toda la Familia

$ 23.440
ARS: $ 23.440 /
USD: USD 18 /
Agregar al carrito
El arte de deshidratar

Cocina temática

El arte de deshidratar

$ 49.500
ARS: $ 49.500 /
USD: USD 38 /

Keogh, Michelle

Agregar al carrito
El Arte del té

Diccionarios y manuales técnicos

El Arte del té

$ 45.000
ARS: $ 45.000 /
USD: USD 35 /

Amalfi, Francis

Agregar al carrito
El gran milhojas de la cocina

Cocina profesional

El gran milhojas de la cocina

$ 27.800
ARS: $ 27.800 /
USD: USD 21 /

Bajraj, Graciela

Agregar al carrito
Fisiología del gusto

Diccionarios y manuales técnicos

Fisiología del gusto

$ 28.000
ARS: $ 28.000 /
USD: USD 22 /

Brillat-Savarin, Jean Anthelme

Agregar al carrito
Fundamentos científicos de la heladería

Cocina profesional

Fundamentos científicos de la heladería

$ 89.000
ARS: $ 89.000 /
USD: USD 68 /

Juan Mora, Salvador Maestre

Agregar al carrito
Just Married

Cocina temática

Just Married

$ 10.000
ARS: $ 10.000 /
USD: USD 8 /

Smid, Silvia

Agregar al carrito
La ciencia de la pastelería

Cocina profesional

La ciencia de la pastelería

$ 49.800
ARS: $ 49.800 /
USD: USD 38 /

Bressanini, Dario

Agregar al carrito
La Cuchara De Plata - Edición En Español

Cocina profesional

La Cuchara De Plata – Edición En Español

$ 154.900
ARS: $ 154.900 /
USD: USD 119 /

Autores Varios

Agregar al carrito
La enciclopedia de los sabores

Cocina profesional

La enciclopedia de los sabores

$ 79.000
ARS: $ 79.000 /
USD: USD 61 /

Segnit, Niki

Agregar al carrito
Los aromas del chocolate - Manual de degustación

Cocina profesional

Los aromas del chocolate – Manual de degustación

$ 35.000
ARS: $ 35.000 /
USD: USD 27 /

Lagorce, Stéphan

Agregar al carrito
Panettone y bollería de masa madre

Diccionarios y manuales técnicos

Panettone y bollería de masa madre

$ 228.000
ARS: $ 228.000 /
USD: USD 175 /

Teffri-Chambelland, Thomas

Agregar al carrito
El arte y la ciencia del foodpairing

Cocina profesional

El arte y la ciencia del foodpairing

$ 103.500
ARS: $ 103.500 /
USD: USD 80 /

Peter Coucquyt , Bernard Lahousse, Johan Langenbick

Agregar al carrito
Vegetales fermentados

Cocina profesional

Vegetales fermentados

$ 89.500
ARS: $ 89.500 /
USD: USD 69 /

Shockey Kirsten; Christopher

Agregar al carrito
Los elementos del pan
Agotado

Cocina de autor

Los elementos del pan

$ 65.000
ARS: $ 65.000 /
USD: USD 50 /

Echeverria, Beatriz

Leer más
Atlas mundial del whisky
Agotado

Diccionarios y manuales técnicos

Atlas mundial del whisky

$ 146.500
ARS: $ 146.500 /
USD: USD 113 /

Broom Dave, Rodríguez Fischer Cristina

Leer más