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Pasta Masterclass

Cocina de autor

Pasta Masterclass

$ 94.000
ARS: $ 94.000 /
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Zielonka, Mateo

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Pasta y pizza - Secretos y técnicas

Cocina temática

Pasta y pizza – Secretos y técnicas

$ 25.000
ARS: $ 25.000 /
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Vlem, Lolo

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Picada - Charcutería

Cocina temática

Picada – Charcutería

$ 29.900
ARS: $ 29.900 /
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Reich, Rodolfo, Sagario, Cesar

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Picada - Quesos

Cocina temática

Picada – Quesos

$ 29.900
ARS: $ 29.900 /
USD: USD 23 /

Couly, Mauricio, Reich, Rodolfo

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Porca Miseria - Los oficios de la carne67600

Cocina profesional

Porca Miseria – Los oficios de la carne67600

$ 84.500
ARS: $ 84.500 /
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Reina, Xesc

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Quesos Veganos

Cocina temática

Quesos Veganos

$ 54.500
ARS: $ 54.500 /
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Boniface, Maxime

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Recetas con especias – Héroes de la salud

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Recetas con especias – Héroes de la salud

$ 25.900
ARS: $ 25.900 /
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MacAller, Natasha

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REMEMBER 28ºC - JOSE ROMERO

Diccionarios y manuales técnicos

REMEMBER 28ºC – JOSE ROMERO

$ 165.000
ARS: $ 165.000 /
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José Romero

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Revista So cool.. No 3

Cocina profesional

Revista So cool.. No 3

$ 130.000
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Autores Varios

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Saborama - Una guía para entender el arte y la ciencia del sabor

Cocina profesional

Saborama – Una guía para entender el arte y la ciencia del sabor

$ 87.500
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Johnson, Arielle

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Salchicha artesanal

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Salchicha artesanal

$ 22.000
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Carter, Chris, Peisker, James

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Wine Folly - Edición Magnum - La guía maestra del vino

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Wine Folly – Edición Magnum – La guía maestra del vino

$ 77.500
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Hammack, Justin, Puckette, Madeline

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Nuevo
Atlas mundial del whisky

Diccionarios y manuales técnicos

Atlas mundial del whisky

$ 146.500
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Broom Dave, Rodríguez Fischer Cristina

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Manual de cocina ilustrado

Cocina argentina

Manual de cocina ilustrado

$ 38.900
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de Angelis, Sol, Rey, Victoria

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Tratado de panadería de masa madre

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$ 228.000
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Teffri-Chambelland, Thomas

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Panadería - Legado Natural

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Panadería – Legado Natural

$ 58.000
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Olijavetzky, Claudio

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The 50 Best Ensaladas

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La ciencia de la carne

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Bressanini, Dario

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Bressanini, Dario

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Panadero por un dia

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Morera, Jordi

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El mejor bocado

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Lynch, Jackie

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Caldos - William Ledouil

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Ledeuil, William

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Keogh, Michelle

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Amalfi, Francis

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El gran milhojas de la cocina

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Bajraj, Graciela

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El huerto en la cocina: Residuo cero

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Elzer-Peters, Katie

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Fisiología del gusto

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Brillat-Savarin, Jean Anthelme

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Fundamentos científicos de la heladería

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Juan Mora, Salvador Maestre

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Just Married

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$ 10.000
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Smid, Silvia

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La ciencia de la pastelería

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La ciencia de la pastelería

$ 49.800
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Bressanini, Dario

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