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Regla para pastelería 3 mm

Accesorios

Regla para pastelería 3 mm

$ 14.400
ARS: $ 14.400 /
USD: USD 11 /
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Rejilla de madera para pan

Accesorios

Rejilla de madera para pan

$ 29.000
ARS: $ 29.000 /
USD: USD 22 /
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Rejilla de pastelería 30 x 40 cm

Accesorios

Rejilla de pastelería 30 x 40 cm

$ 28.900
ARS: $ 28.900 /
USD: USD 22 /

Silcook

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Rejilla de pastelería 60 x 40 cm

Accesorios

Rejilla de pastelería 60 x 40 cm

$ 43.900
ARS: $ 43.900 /
USD: USD 34 /

Silcook

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REMEMBER 28ºC - JOSE ROMERO

Cocina de autor

REMEMBER 28ºC – JOSE ROMERO

$ 150.000
ARS: $ 150.000 /
USD: USD 115 /

José Romero

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Nuevo
Saber y Sabor 196 I/2024

Cocina de autor

Saber y Sabor 196 I/2024

$ 64.000
ARS: $ 64.000 /
USD: USD 49 /

Autores Varios

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Saber y Sabor 198 - I/2025

Cocina de autor

Saber y Sabor 198 – I/2025

$ 66.200
ARS: $ 66.200 /
USD: USD 51 /

Autores Varios

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Nuevo
Saber y Sabor 199 II/2025

Cocina de autor

Saber y Sabor 199 II/2025

$ 64.000
ARS: $ 64.000 /
USD: USD 49 /

Autores Varios

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Nuevo
Saborama - Una guía para entender el arte y la ciencia del sabor

Cocina profesional

Saborama – Una guía para entender el arte y la ciencia del sabor

$ 67.500
ARS: $ 67.500 /
USD: USD 52 /

Johnson, Arielle

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Sal grasa ácido calor

Cocina de autor

Sal grasa ácido calor

$ 79.900
ARS: $ 79.900 /
USD: USD 61 /

Nosrat, Samin

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Salsas

Cocina profesional

Salsas

$ 20.000
ARS: $ 20.000 /
USD: USD 15 /

Autores Varios

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Set de 3 tenedores para chocolatería

Cocina profesional

Set de 3 tenedores para chocolatería

$ 85.500
ARS: $ 85.500 /
USD: USD 66 /

Butteri

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Set de cuchillos y utensilios alemanes de acero inoxidable RATIONAL

Accesorios

Set de cuchillos y utensilios alemanes de acero inoxidable RATIONAL

$ 950.000
ARS: $ 950.000 /
USD: USD 731 /

RATIONAL

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Signature Eclairs - Joakim Prat

Cocina de autor

Signature Eclairs – Joakim Prat

$ 249.000
ARS: $ 249.000 /
USD: USD 191 /

Prat, Joakim

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Slow food Fasts cars - Massimo Bottura

Cocina de autor

Slow food Fasts cars – Massimo Bottura

$ 110.000
ARS: $ 110.000 /
USD: USD 85 /

Bottura, Massimo, Gilmore, Lara

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SMOKED. TECHNIQUE AND RECIPES

Cocina de autor

SMOKED. TECHNIQUE AND RECIPES

$ 134.000
ARS: $ 134.000 /
USD: USD 103 /

Massanti, Stefano

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SO GOOD N° 30 / 2023 – THE MAGAZINE OF HAUTE PÂTISSERIE

Cocina profesional

SO GOOD N° 30 / 2023 – THE MAGAZINE OF HAUTE PÂTISSERIE

$ 90.000
ARS: $ 90.000 /
USD: USD 69 /

Autores Varios

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Speciarium

Cocina profesional

Speciarium

$ 13.300
ARS: $ 13.300 /
USD: USD 10 /

Hildebrand, Caz

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Steak - Tim Hayward

Cocina de autor

Steak – Tim Hayward

$ 99.000
ARS: $ 99.000 /
USD: USD 76 /

Hayward, Tim

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Sushi - Técnica y sabor - T. Dura

Cocina profesional

Sushi – Técnica y sabor – T. Dura

$ 30.500
ARS: $ 30.500 /
USD: USD 23 /

Barber, Kimiko, Takemura, Hiroki

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Tartes marbreés (tartas veteadas)

Cocina de autor

Tartes marbreés (tartas veteadas)

$ 89.900
ARS: $ 89.900 /
USD: USD 69 /

Irvin Pastry

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Tenedor de baño para alfajores y barras - Butteri

Accesorios

Tenedor de baño para alfajores y barras – Butteri

$ 39.000
ARS: $ 39.000 /
USD: USD 30 /
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Tenedor de baño para trufas - Butteri

Accesorios

Tenedor de baño para trufas – Butteri

$ 39.000
ARS: $ 39.000 /
USD: USD 30 /
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Tenedor para baño bombones - Butteri

Accesorios

Tenedor para baño bombones – Butteri

$ 39.000
ARS: $ 39.000 /
USD: USD 30 /

Butteri

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Termómetro de transmisión inalámbrico

Accesorios

Termómetro de transmisión inalámbrico

$ 77.900
ARS: $ 77.900 /
USD: USD 60 /

Silcook

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THE CACAO ALPHABET - CACAO BARRY

Cocina profesional

THE CACAO ALPHABET – CACAO BARRY

$ 86.000
ARS: $ 86.000 /
USD: USD 66 /

Autores Varios, Cacao Barry

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URNEX - Filtro ciego para limpieza de grupos de café

Accesorios

URNEX – Filtro ciego para limpieza de grupos de café

$ 10.000
ARS: $ 10.000 /
USD: USD 8 /
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URNEX - SCOOPZ™ CEPILLO DE ESPRESSO

Cafiza

URNEX – SCOOPZ™ CEPILLO DE ESPRESSO

$ 29.000
ARS: $ 29.000 /
USD: USD 22 /
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XOK - Chocolate, bars, turrones, snacks

Cocina de autor

XOK – Chocolate, bars, turrones, snacks

$ 189.000
ARS: $ 189.000 /
USD: USD 145 /

David Gil, Ingrid Serra

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Yakumanka

Cocina de autor

Yakumanka

$ 75.000
ARS: $ 75.000 /
USD: USD 58 /

Ferraro, Andrés, Hausmann, Eva

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BREAK!

Cocina de autor

BREAK!

$ 145.000
ARS: $ 145.000 /
USD: USD 112 /

Ortuño, Eric

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El libro verde

Cocina de autor

El libro verde

$ 108.200
ARS: $ 108.200 /
USD: USD 83 /

World Central Kitchen

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